Colorker aux fourneaux : Fusion Pérou et Valence
Nous avons assisté à une fusion des cultures péruvienne et valencienne lors de cet atelier de produit et de gastronomie organisé par Colorker Group au restaurant « Valencia Club Cocina », situé près de la Cité des arts et des sciences.
Quatre des meilleurs architectes du Pérou, Fiorella Milla León, Vera Velarde, Marcela Morey et Marilyn Shepard ont été présentes parmi nous. Elles ont eu l'occasion de profiter, entre autres, des produits et de toutes les nouveautés de Colorker Group, ainsi que de l'élaboration d'une paella valencienne.
De plus, nous avons appris à cuisiner deux des recettes les plus typiques et délicieuses du Pérou, le Ceviche et la Causa Limeña.
La gastronomie et la céramique de la marque ZYX ont fusionné, une fois encore, pour habiller la table où nous avons dégusté deux cuisines d’origine différente, la Péruvienne et la Valencienne. Nous avons dressé les mets sur une série de carreaux, Diamond Zoom de la collection EVOKE de notre marque ZYX et Emerald et Tropic de la collection Amazonia.
La créativité a toujours fait partie de notre ADN, et le fait d'explorer de nouvelles applications de notre céramique nous ouvre la porte à d’autres univers, tels que l'univers gastronomique.
